Краснодарский край нарастит производство молока на 4%

Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев отметил, что по предварительным данным, объем производства сырого молока в 2022 году составил 32,6 млн тонн. Такой результат стал возможен благодаря комплексной господдержке и совершенствованию производственного процесса. 

Вице-губернатор подчеркнул, что Краснодарский край традиционно вносит значимый вклад в общероссийское производство молока и молочной продукции.

– К 2030 году регион должен получать ежегодно не менее 2,1 млн тонн молока. План на 2023 год – 1,6 млн тонн. Благодаря той колоссальной работе, которая проводится в отрасли животноводства, есть все предпосылки, что мы выйдем на этот показатель, – сказал вице-губернатор.

В общероссийском рейтинге Краснодарский край занимает третье место по объемам производства молока в хозяйствах всех категорий и второе место – в промышленном секторе. В регионе работает 57 молокоперерабатывающих предприятий. Они производят 79% всей цельномолочной продукции в ЮФО. Производственные мощности всех предприятий отрасли способны переработать в год более 2,5 млн тонн молочного сырья.

admkrai.krasnodar.ru