Обед для трудовых побед в НПХ "Кореновское"

Как только не называют это нелегкое, но очень ответственное для аграриев время: битва за урожай, страда, жатва. Да, чтобы качественно и в срок убрать зерно, аграрии трудятся от рассвета до заката, и у них на счету каждая минута.

Учитывают дефицит драгоценного времени и работники столовой НПХ «Кореновское». Они наполняют свежеприготовленной едой сразу несколько термосов в спецтранспорт, а водители автобуса Николай Макаусов и Сергей Ясенский помогают загружать бутылки с питьевой водой, складную мебель, термосы. Повара берут необходимую посуду, хлеб, соль, перец, сметану. Заведующая столовой Марина Дервоед со своими надежными помощницами Светланой Киселевой, Еленой Рыжих и Юлией Позиевой выезжают на раздачу еды по своему маршруту в поле.

«Сегодня на обед борщ, каша перловая с котлетами, салат, компот, пирожки, свежий лук и чеснок, а на ужин мы приготовили картофельное пюре, котлеты и салаты из свежих овощей, сало. Все -  собственного производства, из натуральных продуктов, за исключением овощей. Обязательно выдаем участникам уборочной страды бутылки с охлажденной водой» - знакомит с меню хозяйка столовой Марина Леонидовна.

Большие комбайны, грузовые автомобили съезжаются к обочине, где припарковалась машина с «полевой столовой». Переносной стол со скамейками расположен прямо возле комбайнов и автомашин. Марина Леонидовна быстро разливает по тарелкам борщ, ведь для хлебороба каждая минута на счету.Механизаторы и водители, пообедав, благодарят за вкусную еду, и - быстро по своим «железным коням»! За лидерами в своих группах комбайнов «АКРОС-530» Андреем Мельновым и «АКРОС-580» Николаем Мальцевым плотную приближаются вторые на дистанции Андрей Сиряк и Алексей Венгер. Надо спешить…