Эксперты Регионального центра компетенций научат сотрудников отеля «Надежда» использовать современные инструменты
Эксперты Регионального центра компетенций научат сотрудников отеля «Надежда» использовать современные инструменты в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» для улучшения сервиса и эффективности работы.
В качестве пилотного потока команда проекта выбрала оптимизацию процесса работы прачечной для обеспечения комфортного проживания гостей в отеле.
Эксперты уже провели диагностику всего цикла работы. Специалисты измерили время выполнения каждой операции, объемы незавершенного производства, выявив основные потери времени. Особое внимание будет уделено кросс-функциональному взаимодействию между отдельными службами отеля - горничными, прачечной и складом. Вся собранная информация позволила построить точную картину текущего состояния процессов и определить «узкие места».
Руководитель проекта АНО «РЦК» Александр Сафронов добавил, что на сегодняшний день команда проходит обучение основам бережливого производства. По его словам, рабочая группа освоит систему 5S для идеальной организации рабочего пространства, стандартизированную работу, а также научится визуализировать процессы с помощью понятных инструкций и схем, которые позволят избежать ошибок и ускорить работу персонала.
***
Краснодарские предприятия базовых не сырьевых отраслей имеют возможность присоединиться к федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Участие позволяет сократить издержки, увеличить объемы производства, оптимизировать процессы и повысить компетенции сотрудников. Организации туристической отрасли также могут получить поддержку в рамках участия в программе, подав заявку на портале Производительность.рф.
