«Предгорье Кавказа» улучшает сервис через бережливые технологии
Санаторий «Предгорье Кавказа» стал очередной точкой роста кубанской экономики в рамках федерального проекта «Производительность труда». Здесь запустили систему непрерывных улучшений, где каждое предложение сотрудника — от горничной до инженера — может изменить качество отдыха тысячи гостей.
«Санаторно-курортная отрасль особенно чувствительна к качеству процессов, потому что здесь важна каждая минута отдыха и каждая деталь сервиса, — подчеркнул министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев. — Когда предприятие, работающее с людьми и для людей, начинает внедрять бережливые технологии, это становится не просто шагом к повышению эффективности. Это стремление создать для гостей максимально комфортные условия. Санаторий — живой организм, и любые изменения здесь сразу отражаются на впечатлениях туристов».
От диагностики — к действиям
Рабочая группа санатория совместно с экспертами Регионального центра компетенций провела детальную «томографию» внутренних процессов. Специалисты проанализировали:
- маршруты движения горничных и инженеров по корпусам;
- загрузку персонала в пиковые часы;
- логистику доставки белья, питания и медикаментов;
- структуру внутренних коммуникаций между службами.
Выявленные «узкие места» — например, избыточные перемещения сотрудников или задержки в передаче заявок — стали точками приложения изменений.
Одновременно в санатории заработала цифровая система подачи предложений по улучшениям. Теперь любой работник может за пару кликов сообщить о проблеме или предложить идею оптимизации — будь то рациональная расстановка моющих средств в уборочной тележке или упрощение маршрута доставки завтраков.
Санаторно-курортный комплекс — одна из визитных карточек региона. Повышение эффективности предприятий отрасли напрямую влияет на имидж Краснодарского края как центра качественного отдыха и оздоровления. Проект «Производительность труда» и краевая инициатива «Бережливый регион» позволяют компаниям внедрять современные управленческие технологии без крупных инвестиций — за счёт оптимизации процессов и вовлечения персонала.
Уже сейчас десятки кубанских предприятий — от аграриев до гостиниц — повысили производительность на 15–30% благодаря бережливым практикам. «Предгорье Кавказа» стало новым примером того, как забота о процессах превращается в заботу о человеке.
