Экономический эффект от внедрения бережливых технологий оценили в миллионы рублей

Помощь в настройке производственных процессов и обучении сотрудников предприятию «Кубанский продукт» оказали эксперты РЦК в рамках федерального проекта «Производительность труда», который является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

 Предприятие является одним из лидеров пищевой промышленности Южного федерального округа. Ежемесячно цеха выпускают около 2000 тонн готовой продукции. В ассортименте представлено более 150 наименований, которые реализуются почти в 30 регионах России.
 
Специалисты предприятия под руководством экспертов проходили интенсивное обучение методам бережливого производства с применением методик, доступных на платформе производительность.рф. Программа включала глубокий анализ производственных процессов, выявление потерь, стандартизацию рабочих операций и внедрение системы автономного обслуживания оборудования.
 
В рамках пилотного проекта по оптимизации линии производства замороженных овощей рабочая группа сделала акцент на усовершенствовании процесса уборки оборудования в конце смены.