Санаторий «Магадан» в Сочи ускорил подготовку номеров на 25% благодаря нацпроекту «Производительность труда»

В сочинском санатории «Магадан» завершилась активная фаза федерального проекта «Производительность труда» (нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика»). Совместно с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК) команда предприятия оптимизировала ключевой процесс — подготовку номера к заселению гостей.

Благодаря внедрению бережливых технологий общие показатели процесса значительно улучшились:

• Время подготовки номера сократилось с 225 до 168 минут (–25%).
• Среднее время непосредственной уборки снизилось с 65 до 55 минут.
• Выработка персонала выросла почти на 30%.
• Объем незавершенных операций уменьшился на 11%.

Добиться таких результатов помогла стандартизация. Для горничных разработали единые стандарты обслуживания и комплектации тележек, а также организовали хранение инвентаря по принципам 5С. Обучение персонала проводилось с использованием методик портала производительность.рф.

Параллельно были оптимизированы административные процессы и работа стойки регистрации. Количество отчетов супервайзеров для формирования заданий сократили с трех до одного. Чтобы ускорить заселение, на ресепшен установили сканер с функцией распознавания текста (OCR), который автоматически переносит данные паспортов в систему, исключив ручной ввод. Дополнительно пересмотрели порядок работы с ключ-картами и ускорили реакцию на устранение технических неисправностей в номерах.

«Бережливые технологии открывают перед туристической отраслью Кубани дополнительные возможности для совершенствования сервиса. Системная работа помогает выявлять потери и рационально использовать ресурсы. Эффективность подхода подтверждает опыт еще одного сочинского санатория, где оптимизация процессов принесла почти 6,7 млн рублей экономического эффекта и обеспечила около 5 млн рублей налоговых отчислений за три года. Теперь санаторий «Магадан» готов тиражировать свои решения и передавать опыт коллегам по отрасли», — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Полученный опыт в «Магадане» планируют масштабировать на другие подразделения здравницы.