Алексей Ткачев: У кубанских производителей есть большой потенциал для повышения количества, качества и разнообразия грибной продукции
С 2020 года грибы входят в перечень сельскохозяйственной продукции. Это позволяет предприятиям и фермерам рассчитывать на льготное краткосрочное и инвестиционное кредитование.
Объемы российского грибоводства за последние 10 лет увеличились в 10 раз. Россия стала третьим крупнейшим производителем грибов в Европе после Голландии и Польши. Кроме того, был достигнут важный исторический результат — в стране теперь производится более 1 кг культивируемых грибов на одного человека в год. Однако бизнес не приобрел должной популярности. Причин много: несбалансированность мер государственной поддержки, завышенная ставка НДС, отсутствие полноценной классификации грибной продукции, дефицит мицелия, спор и сусбтратов из-за антироссийских санкций.
В этой связи депутат Государственной Думы Алексей Ткачев отметил, что отечественное грибоводство в настоящее время требует такого же внимания, как и другие направления агропромышленного комплекса. Во многом устранению барьеров для российского грибоводства будет способствовать совершенствование законодательства. Это упростит доступ к рынкам с учетом интересов отечественных производителей. Для получения грибоводами полного списка мер господдержки и льготного кредитования, потребуется пересмотр классификации. Производители грибов ждут повышения самостоятельности в этой нише АПК с учетом новых реалий.
Парламентарий напомнил, что выращиванием грибов на Кубани занимаются несколько промышленных предприятий, а также небольшие фермерские хозяйства. За последние годы производство грибной продукции в регионе выросло в два раза. Краснодарский край входит в число лидеров в отрасли грибоводства. Первые строчки по объемам производства занимают кубанские комплексы. Среди них и ООО "Русский гриб", где производят в больших объемах свежие шампиньоны и органическое удобрение. В станице Дядьковской Кореновского района размещена производственная база, которая позволяет при применении передовых технологий собирать урожай круглогодично. Современное компьютеризированное оборудование круглосуточно поддерживает необходимые условия для выращивания грибов. Это позволяет планировать производство и сбыт продукции.
Сегодня 1 кг грибов россияне потребляют в год. При этом в Европе – это на 300 % больше, а в Китае – на 2600%. В нашей стране есть большой потенциал для повышения качества и разнообразия отечественной грибной продукции. Грибоводство должно стать одним из перспективных направлений сельского хозяйства, подчеркнул Алексей Ткачев.
.
